Victoria Palace Theatre startet beskjedent som et lite konsertlokale over Royal Standard Hotel (bygget i 1832). I 1850 ble bygningen utvidet og lokalet omdøpt til Moy’s Music Hall. Navnet ble imidlertid kortvarig, og innen 1863 var det kjent som Royal Standard Music Hall. Teateret ble senere revet og gjenoppbygget to ganger (i 1886 og 1910), før det gjenåpnet som The Victoria Palace med varieté og revyer på plakaten. Teaterets røtter i music hall-tradisjonen førte til blandede reaksjoner da man forsøkte å satse på mer seriøse stykker. Et eksempel er det patriotiske skuespillet Young England, som fikk så hard medfart av kritikerne at det endte opp som en kult-hit. Det viste seg mer lønnsomt å vende tilbake til revyformatet med oppsetninger som Me and My Girl (1937), The Crazy Ones (en serie komedieshow mellom 1947 og 1962) og Black and White Minstrel Show (som gikk fra 60-tallet frem til 1972). Musikaler har også vært en stor suksess for teateret; for eksempel spilte The Buddy Holly Story i hele 13 år før den flyttet til Strand Theatre i 1995. Denne suksessrike trenden har fortsatt inn i det 21. århundre med store forestillinger som Fame, Grease og norgespremieren på Billy Elliot.