アリス・アドベンチャーズ・アンダーグラウンドが好奇心をそそるバーをインスパイア

この春から夏にかけて、ロンドンのウォータールーにあるThe Vaultsで上演中の話題作『Alice’s Adventures Underground』に着想を得たシアトリカル・バー「Wonderland Bar」で、思わず見入ってしまう“色が変わる”ドリンクをはじめとしたカクテルが提供されます。

Wonderland Barは、ウォータールー駅の地下にプロダクション・カンパニーEBPが、劇団Les Enfants Terriblesと共同で制作。9月23日まで営業します。火曜から日曜までオープンで、チケットをお持ちでない方でも利用できます。

テーマに合わせたフード＆ドリンクを提供するバーのラインナップに加え、フラミンゴ・クロッケーなどの没入型体験も用意。さらに、明日（4月25日）開幕するショーの登場キャラクターたちが遊びに来ることもあります。

「Who Stole All The Tarts?」カクテルは、フード＆ドリンクのフレーバー開発で知られるSmith & Sinclairが考案。たとえば「Deluxe Tea Party Cocktail」は、ダークジンをベースにカモミール、グリーンティー、ペパーミント、アペロール、トリプルセック、スパイス系リキュールを合わせた一杯で、レモン味のロリポップでかき混ぜると色が変化します。ほかにも、泡立つジンにアールグレイとシトラスを合わせ、弾けるキャンディをトッピングした「Just a Half a Cup of Tea」や、ウォッカとルバーブをレモンとともにシェイクし、ジャムをひとさじ加えて甘みを整え、ハートの女王のジャムタルトを飾った「Who Stole All The Tarts?」も。

Les Enfants Terriblesがルイス・キャロルの名作児童文学をもとに構想した『Alice’s Adventures Underground』は、2015年に完売続出の大成功（オリヴィエ賞ノミネートも獲得）を受けての再演。新キャラクターも多数加わり、9月23日（2017年）まで上演されます。人形劇をたっぷり盛り込み、物語、音楽、サーカス、スペクタクルが融合する没入型ショーとして注目を集めています。

営業時間：火〜木 17:30〜23:00／金 17:30〜2:00／土 13:30〜2:00／日 13:30〜18:30

住所：The Vaults, Launcelot Street, London SE1 7AD

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マークは演劇の記事に加え、The Bar Hopperでドリンクやバーについても執筆しています。