NIEUWS
RECENSIE: Nigel Slater's Toast, Traverse Theatre. Edinburgh Fringe ✭✭✭✭
Gepubliceerd op
Door
markludmon
Share
Mark Ludmon bespreekt Henry Filloux-Bennetts bewerking van Nigel Slaters Toast in het Traverse Theatre tijdens de Edinburgh Fringe
Foto: The Other Richard Nigel Slaters Toast Traverse Theatre, Edinburgh Fringe
Vier sterren
LAATSTE NIEUWS: Toast verhuist in april 2019 naar The Other Palace. Boek nu!
Je kunt de taarten en gebakjes bijna ruiken in de nieuwe toneelbewerking van de memoires Toast van kok en culinair schrijver Nigel Slater. Terwijl de jonge Nigel leert koken van zijn moeder en met behulp van Marguerite Pattens Cookery In Colour, zien we ze citroen- en jamtaarten, kerststol en mince pies tevoorschijn toveren. Het publiek krijgt zelfs de kans om een aantal van Nigels recepten te proeven, van flapjacks tot citroenmeringuetaart.
De kracht van Henry Filloux-Bennetts bewerking van Toast ligt in de nostalgie van eten. Het beeld van Nigel die zijn moeder helpt in de keuken nam me direct mee terug naar mijn eigen kindertijd - zelfs de beslagkom is identiek aan degene die mijn moeder haar hele leven gebruikte. De voorstelling speelt zich af in de jaren 60 en begin jaren 70 en zit vol verwijzingen naar lekkernijen die herinneringen aan vroeger oproepen, van Jammie Dodgers en Angel Delight tot Sherbet Fountains en Flying Saucers. Er drijft voortdurend een zachte mist over het podium, wat ons eraan herinnert dat dit een herinneringsstuk is, doordrenkt met de rook van de verbrande toast van mevrouw Slater (maar gelukkig zonder de geur ervan).
We volgen Nigel van negen tot zestien jaar, het moment waarop hij een professionele kok werd. Het stuk voert ons mee van het vroege verlies van zijn liefdevolle moeder naar het huwelijk van zijn vader met de geduchte maar fantastische Joan. Hoogtepunten van het stuk zijn de intimiteit tussen Nigel en zijn moeder wanneer ze samen koken, en de felle rivaliteit met Joan over het bakken van cake, Battenberg en pavlova. Het brengt ook de ontluikende seksualiteit van Nigel in kaart, van zijn vroege maar onschuldige verliefdheid op de knappe tuinman tot zijn eerste kus.
Het opvallende decor, ontworpen
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 32 32" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 12 32 C 5.373 32 0 26.627 0 20 L 0 12 C 0 5.373 5.373 0 12 0 L 20 0 C 26.627 0 32 5.373 32 12 L 32 20 C 32 26.627 26.627 32 20 32 Z" fill="rgb(30, 33, 41)" height="32px" id="ky4gOuLjo" width="32px"/><path d="M 8.767 5.571 L 8.767 9.056 L 13.079 9.056 L 12.396 13.752 L 8.767 13.752 L 8.767 24.569 C 8.04 24.67 7.295 24.723 6.54 24.723 C 5.667 24.723 4.811 24.653 3.977 24.519 L 3.977 13.752 L 0 13.752 L 0 9.056 L 3.977 9.056 L 3.977 4.792 C 3.977 2.146 6.121 0 8.768 0 L 8.768 0.002 C 8.776 0.002 8.783 0 8.791 0 L 13.08 0 L 13.08 4.061 L 10.277 4.061 C 9.444 4.061 8.768 4.737 8.768 5.57 Z" fill="rgb(255, 255, 255)" height="24.72285px" id="DtHjq1qhS" transform="translate(9 6.639)" width="13.080100000000002px"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 32 32" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 12 32 C 5.373 32 0 26.627 0 20 L 0 12 C 0 5.373 5.373 0 12 0 L 20 0 C 26.627 0 32 5.373 32 12 L 32 20 C 32 26.627 26.627 32 20 32 Z" fill="rgb(30, 33, 41)" height="32px" id="UA1o2a2uJ" width="32px"/><path d="M 0.046 0 L 7.425 9.866 L 0 17.887 L 1.672 17.887 L 8.173 10.865 L 13.425 17.887 L 19.112 17.887 L 11.318 7.467 L 18.23 0 L 16.558 0 L 10.572 6.468 L 5.734 0 L 0.047 0 Z M 2.503 1.231 L 5.116 1.231 L 16.653 16.656 L 14.04 16.656 Z" fill="rgb(255, 255, 255)" height="17.8874px" id="TSciQ9S_E" transform="translate(6 7)" width="19.1121px"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 32 32" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 12 32 C 5.373 32 0 26.627 0 20 L 0 12 C 0 5.373 5.373 0 12 0 L 20 0 C 26.627 0 32 5.373 32 12 L 32 20 C 32 26.627 26.627 32 20 32 Z" fill="rgb(30, 33, 41)" height="32px" id="xdLQYfHnV" width="32px"/><path d="M 0.631 3.514 C 0.21 3.122 0 2.638 0 2.062 C 0 1.485 0.211 0.98 0.631 0.587 C 1.053 0.196 1.595 0 2.26 0 C 2.925 0 3.446 0.196 3.867 0.587 C 4.288 0.979 4.498 1.471 4.498 2.062 C 4.498 2.653 4.287 3.122 3.867 3.514 C 3.445 3.905 2.91 4.101 2.26 4.101 C 1.61 4.101 1.053 3.905 0.631 3.514 Z M 4.144 5.758 L 4.144 17.754 L 0.353 17.754 L 0.353 5.758 Z" fill="rgb(254, 255, 252)" height="17.753999897003176px" id="Zv6rByum0" transform="translate(7 7)" width="4.4979px"/><path d="M 10.514 1.345 C 11.34 2.242 11.753 3.473 11.753 5.041 L 11.753 11.944 L 8.153 11.944 L 8.153 5.527 C 8.153 4.737 7.948 4.122 7.538 3.685 C 7.129 3.248 6.578 3.028 5.887 3.028 C 5.196 3.028 4.645 3.247 4.236 3.685 C 3.826 4.122 3.621 4.737 3.621 5.527 L 3.621 11.944 L 0 11.944 L 0 0.127 L 3.621 0.127 L 3.621 1.694 C 3.988 1.172 4.482 0.759 5.103 0.455 C 5.724 0.151 6.423 0 7.2 0 C 8.583 0 9.689 0.449 10.514 1.344 Z" fill="rgb(254, 255, 252)" height="11.944400000000002px" id="dfdmamu8Y" transform="translate(13.248 12.598)" width="11.7526px"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 32 32" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 12 32 C 5.373 32 0 26.627 0 20 L 0 12 C 0 5.373 5.373 0 12 0 L 20 0 C 26.627 0 32 5.373 32 12 L 32 20 C 32 26.627 26.627 32 20 32 Z" fill="rgb(30, 33, 41)" height="32px" id="J9JiXq34v" width="32px"/><path d="M 19.885 8.584 C 19.619 7.379 18.518 6.598 17.426 6.839 C 17.054 6.921 16.734 7.112 16.48 7.375 C 15.01 6.307 13.004 5.602 10.763 5.469 L 11.835 1.002 L 15.018 1.764 C 15.071 2.634 15.792 3.323 16.675 3.323 C 17.559 3.323 18.337 2.579 18.337 1.662 C 18.337 0.744 17.592 0 16.675 0 C 16.01 0 15.438 0.391 15.173 0.956 L 11.72 0.13 C 11.449 0.065 11.176 0.232 11.11 0.503 L 9.923 5.446 C 7.423 5.46 5.167 6.183 3.548 7.341 C 3.469 7.267 3.383 7.199 3.29 7.138 C 2.347 6.536 1.045 6.892 0.381 7.931 C -0.283 8.971 -0.057 10.302 0.886 10.904 C 0.942 10.94 0.999 10.971 1.057 11 C 1.019 11.233 0.999 11.469 0.999 11.708 C 0.999 15.166 5.025 17.97 9.991 17.97 C 14.958 17.97 18.984 15.166 18.984 11.708 C 18.984 11.466 18.962 11.227 18.923 10.992 C 19.689 10.547 20.106 9.578 19.887 8.584 Z M 5.38 10.257 C 5.38 9.469 6.019 8.83 6.807 8.83 C 7.595 8.83 8.234 9.469 8.234 10.257 C 8.234 11.045 7.595 11.684 6.807 11.684 C 6.019 11.684 5.38 11.045 5.38 10.257 Z M 13.306 14.763 C 12.868 15.161 11.657 16.089 9.885 16.106 C 9.869 16.106 9.852 16.106 9.836 16.106 C 8.04 16.106 6.814 15.169 6.367 14.763 C 6.223 14.633 6.213 14.411 6.343 14.268 C 6.473 14.125 6.695 14.115 6.838 14.245 C 7.227 14.599 8.302 15.421 9.878 15.406 C 11.411 15.392 12.457 14.59 12.835 14.246 C 12.979 14.116 13.2 14.126 13.33 14.27 C 13.46 14.413 13.45 14.634 13.306 14.764 Z M 13.134 11.684 C 12.346 11.684 11.707 11.045 11.707 10.257 C 11.707 9.469 12.346 8.83 13.134 8.83 C 13.922 8.83 14.561 9.469 14.561 10.257 C 14.561 11.045 13.922 11.684 13.134 11.684 Z" fill="rgb(255, 255, 255)" height="17.9704px" id="plDnMwzNi" transform="translate(6 7)" width="19.94527087192943px"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 32 32" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 12 32 C 5.373 32 0 26.627 0 20 L 0 12 C 0 5.373 5.373 0 12 0 L 20 0 C 26.627 0 32 5.373 32 12 L 32 20 C 32 26.627 26.627 32 20 32 Z" fill="rgb(30, 33, 41)" height="32px" id="GoLb1c2lw" width="32px"/><path d="M 11.888 20.997 L 8.381 20.997 C 5.223 20.997 2.87 19.373 2.87 15.486 L 2.87 9.262 L 0 9.262 L 0 5.891 C 3.158 5.072 4.479 2.353 4.631 0 L 7.911 0 L 7.911 5.344 L 11.737 5.344 L 11.737 9.262 L 7.911 9.262 L 7.911 14.682 C 7.911 16.307 8.73 16.868 10.036 16.868 L 11.888 16.868 L 11.888 20.998 Z" fill="rgb(255, 255, 255)" height="20.998469999999998px" id="sPx_oYz8C" transform="translate(9 5.501)" width="11.888300000000001px"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 32 32" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 12 32 C 5.373 32 0 26.627 0 20 L 0 12 C 0 5.373 5.373 0 12 0 L 20 0 C 26.627 0 32 5.373 32 12 L 32 20 C 32 26.627 26.627 32 20 32 Z" fill="rgb(30, 33, 41)" height="32px" id="O_FVl6X4_" width="32px"/><path d="M 7.428 9.311 C 3.333 9.311 0.001 5.978 0 1.882 C 0.001 0.844 0.846 0 1.882 0 C 1.989 0 2.094 0.009 2.195 0.027 C 2.417 0.064 2.628 0.139 2.822 0.252 C 2.85 0.269 2.869 0.296 2.873 0.327 L 3.306 3.055 C 3.312 3.086 3.302 3.119 3.28 3.143 C 3.042 3.407 2.737 3.598 2.397 3.693 L 2.233 3.739 L 2.295 3.897 C 2.853 5.319 3.99 6.454 5.413 7.015 L 5.571 7.078 L 5.617 6.914 C 5.712 6.574 5.903 6.269 6.167 6.03 C 6.186 6.013 6.212 6.004 6.238 6.004 C 6.244 6.004 6.249 6.004 6.256 6.005 L 8.983 6.438 C 9.016 6.443 9.043 6.461 9.06 6.489 C 9.172 6.683 9.247 6.895 9.285 7.117 C 9.303 7.215 9.311 7.32 9.311 7.428 C 9.311 8.466 8.467 9.31 7.428 9.311 Z" fill="rgb(253, 253, 253)" height="9.3109px" id="XaPDC8bYd" transform="translate(12.115 11.45)" width="9.3109px"/><path d="M 20.806 9.182 C 20.585 6.686 19.441 4.371 17.586 2.664 C 15.719 0.946 13.298 0 10.765 0 C 5.207 0 0.684 4.523 0.684 10.081 C 0.684 11.947 1.198 13.764 2.173 15.347 L 0 20.157 L 6.957 19.416 C 8.166 19.911 9.447 20.162 10.764 20.162 C 11.11 20.162 11.466 20.144 11.822 20.107 C 12.136 20.074 12.453 20.024 12.765 19.962 C 17.42 19.021 20.818 14.89 20.845 10.135 L 20.845 10.081 C 20.845 9.778 20.831 9.476 20.805 9.183 Z M 7.225 17.304 L 3.376 17.715 L 4.525 15.169 L 4.295 14.86 C 4.278 14.838 4.261 14.816 4.242 14.79 C 3.245 13.412 2.718 11.784 2.718 10.082 C 2.718 5.645 6.328 2.035 10.765 2.035 C 14.922 2.035 18.446 5.278 18.785 9.419 C 18.803 9.641 18.813 9.864 18.813 10.083 C 18.813 10.146 18.812 10.208 18.811 10.274 C 18.726 13.986 16.133 17.139 12.505 17.941 C 12.228 18.003 11.944 18.05 11.662 18.08 C 11.368 18.114 11.067 18.131 10.767 18.131 C 9.701 18.131 8.665 17.924 7.686 17.516 C 7.578 17.473 7.471 17.426 7.371 17.377 L 7.226 17.307 Z" fill="rgb(253, 253, 253)" height="20.1621px" id="S9bfwzRGP" transform="translate(6 6)" width="20.8449px"/></svg>)
Ontvang het allerbeste van het Britse theater direct in je inbox
Wees er als eerste bij voor de beste tickets, exclusieve aanbiedingen en het laatste nieuws uit West End.
U kunt zich op elk gewenst moment afmelden. Privacybeleid