ANMELDELSE: Nigel Slaters Toast, Traverse Theatre. Edinburgh Fringe ✭✭✭✭

Mark Ludmon anmelder Henry Filloux-Bennetts dramatisering av Nigel Slaters Toast ved Traverse Theatre under Edinburgh Fringe

Foto: The Other Richard Nigel Slaters Toast Traverse Theatre, Edinburgh Fringe

Terningkast fire

SISTE NYTT: Toast flyttes til The Other Palace i april 2019. Bestill nå!

Du kan nesten kjenne lukten av nystekte kaker i den nye scenetilpasningen av kokken og matskribenten Nigel Slaters memoarer, Toast. Mens den unge Nigel lærer matlagingens kunst av sin mor og Marguerite Pattens Cookery In Colour, ser vi dem trylle frem terter fylt med sitronkrem og syltetøy, julekake og butterdeigspaier. Publikum får til og med smake på noen av Nigels oppskrifter, fra havreflarn til sitronmarengspai.

Styrken i Henry Filloux-Bennetts dramatisering av Toast ligger i nostalgien knyttet til mat. Synet av Nigel som hjelper moren på kjøkkenet tok meg rett tilbake til min egen barndom – selv bakebollen er identisk med den min egen mor brukte hele livet. Handlingen foregår på 1960- og det tidlige 1970-tallet, og forestillingen er spekket med referanser til godsaker som vil vekke barndomsminner hos mange, fra Jammie Dodgers til pulverpadder og Love Hearts. En lett dis driver over scenen gjennom hele stykket og minner oss om at dette er et tilbakeblikk, svøpt i røyken fra fru Slaters brente toast (selv om vi heldigvis slipper selve lukten av den).

Vi følger Nigel fra han er ni til han fyller seksten og blir profesjonell kokk. Det tar oss gjennom det tidlige tapet av hans kjære mor og farens ekteskap med den fryktinngytende, men fantastiske Joan. Høydepunktene i stykket er den intime kontakten Nigel har med moren når de lager mat sammen, samt den bitre rivaliseringen han har med Joan over hvem som baker de beste sukkerbrødene, Battenberg-kakene og pavlovaene. Stykket utforsker også Nigels spirende seksualitet, fra hans tidlige og uskyldige forelskelse i den kjekke gartneren til hans første kyss.

Den slående scenografien, designet av Libby Watson, er en stilisert gjengivelse av 1960-talls kjøkken som minner om TV-kokkeprogrammer, spesielt når Nigel demonstrerer noen av sine favorittretter. Sam Newton er engasjerende i rollen som Nigel og forteller historien sammen med Lizzie Muncey, som er strålende i rollene som kvinnene som inspirerte hans kjærlighet for mat, fra moren til hans første sjef. Mark Fleischmann balanserer dyktig konfliktene hos Nigels strenge far, splittet mellom kjærlighet og bitterhet, mens Marie Lawrence er minneverdig som den plettfrie, men knallharde Joan.

Regissør Jonnie Riordan har trukket veksler på sin bakgrunn som bevegelsesinstruktør for å introdusere koreograferte sekvenser som, selv om de er sjarmerende, til tider senker tempoet. Toast er fylt med både humor og sårhet, og vil treffe matelskere rett i hjertet, men det er også et stykke om sorg som maner frem barndommens uskyldige gleder og den smertefulle veien mot voksenlivet.

Spilles frem til 26. august 2018

BESTILL BILLETTER TIL TOAST NÅ