افتتح مسرح سانت مارتن في 23 نوفمبر 1916. وقد صُمم كجزء من زوج من المسارح بجانب مسرح السفير. افتتح مسرح السفير في عام 1913، وتأخر العمل في مسرح سانت مارتن لمدة 3 سنوات بسبب الحرب العالمية الأولى. كان العرض الافتتاحي هو الكوميديا الموسيقية "هووب لا!". وتشمل الإنتاجات البارزة الأخرى "R.U.R."، "The Grass is Greener"، "The Wrong Side of the Park"، و"Sleuth". في عام 1974، نقل العرض المسرحي "مصيدة الفئران"، الذي كان يعرض منذ عام 1952 في مسرح السفير، إلى مسرح سانت مارتن. وما زال العرض يُقدم حتى يومنا هذا، حيث احتفل بعامه الستين في منطقة ويست إند عام 2012 (بالإضافة إلى تقديم العرض رقم 25,000) مما يعزز مكانته كأطول عرض مسرحي مستمر في جميع أنحاء العالم.