Театр Сент-Мартінс відчинив свої двері 23 листопада 1916 року. Його було спроектовано як архітектурну пару до театру Амбассадорс. Хоча Амбассадорс запрацював ще у 1913 році, через Першу світову війну завершення будівництва Сент-Мартінс затрималося на три роки. Першою виставою на цій сцені стала музична комедія «Houp La!». Серед інших визначних постановок театру — «R.U.R.», «Трава зеленіша», «Не той бік парку» та детектив «Нишпорка». У 1974 році легендарна п'єса «Мишоловка», яка з 1952 року йшла в Амбассадорс, переїхала до Сент-Мартінс. Вистава не сходить зі сцени й сьогодні. У 2012 році постановка відсвяткувала свій 60-річний ювілей у Вест-Енді (а також 25-тисячний показ), остаточно закріпивши за собою звання найтривалішої театральної вистави у світі.