旧サヴォイ宮殿の跡地に建てられ、1881年10月10日に開場したサヴォイ劇場は、世界で初めて照明を全面的に電気だけで賄った一般公開の建物として知られています。こけら落とし公演はギルバート＆サリヴァンの『パティエンス（Patience）』。その後も同コンビのコミック・オペラ（喜歌劇）最後の8作品を上演し（1885年の『ミカド（The Mikado）』、1889年の『ゴンドリエ（The Gondoliers）』など）、このジャンルを指す言葉としての「サヴォイ・オペラ（Savoy Opera）」という呼称が定着するきっかけにもなりました。 劇場は20世紀初頭までオペラティックな作品の上演を続けます。1922年12月には『宝島（Treasure Island）』の舞台化作品を製作し、これが大ヒット。第二次世界大戦が始まるまで毎年のように再演される定番演目となりました。1929年の短い休館をはさみ、その後はギルバート＆サリヴァンの定期シーズンに加え、大作のストレートプレイも上演（例：1941年に『ブライス・スピリット（Blithe Spirit）』初演、1931年には『サロメ（Salome）』のイングランド初の一般公開公演）し、幅広いレパートリーを誇りました。 1990年には火災が建物を襲い、舞台と楽屋・舞台裏のエリアを除くほぼすべてが失われました。しかし当時の設計図が保全されていたことが大きな助けとなり、劇場は復元されて1993年に再開。1990年代から2000年代にかけてはギルバート＆サリヴァンの再演のほか、『The Importance of Being Oscar』や『ヘイ・フィーヴァー（Hay Fever）』といった話題のストレートプレイも上演されました。近年では『キューティ・ブロンド（Legally Blonde）』のウエストエンド初演が同劇場で行われ、2010年から2012年にかけてロングランを記録しています。