Eski Savoy Sarayı'nın arazisine inşa edilen ve 10 Ekim 1881'de kapılarını açan Savoy Theatre, dünyada tamamen elektrikle aydınlatılan ilk kamu binası olma özelliğini taşıyor. Perdesini Gilbert ve Sullivan’ın 'Patience' operetiyle açan tiyatro, sonrasında bu ikilinin 'The Mikado' (1885) ve 'The Gondoliers' (1889) gibi son sekiz komik operasına da ev sahipliği yaptı. Bu eserler o kadar ikonikleşti ki, türü tanımlamak için 'Savoy Operası' tabiri literatüre girdi. 20. yüzyılın başlarına kadar opera performanslarının merkezi olan tiyatroda, Aralık 1922'de sahnelenen 'Define Adası' uyarlaması büyük ilgi gördü ve İkinci Dünya Savaşı’nın başlangıcına kadar her yıl yeniden sahnelendi. 1929'daki kısa süreli tadilatın ardından mekan, Gilbert ve Sullivan sezonlarının yanı sıra önemli tiyatro oyunlarına da ev sahipliği yaptı; 1931'de 'Salome'nin İngiltere'deki ilk halka açık gösterimi ve 1941'de 'Blithe Spirit'in prömiyeri bunlardan bazılarıdır. 1990 yılında çıkan büyük bir yangın, sahne ve kulis alanları dışındaki her yeri küle çevirdi. Ancak orijinal planların korunmuş olması sayesinde tiyatro titizlikle restore edildi ve 1993'te yeniden açıldı. 90'lı ve 2000'li yıllarda Gilbert ve Sullivan klasikleri ile 'Hay Fever' gibi başarılı dramatik eserler arasında denge kuran tiyatro, yakın dönemde ise 2010-2012 yılları arasında 'Legally Blonde' müzikalinin West End prömiyerine ev sahipliği yaparak başarısını sürdürdü.