Savoy Theatre byggdes på samma plats där det gamla Savoy Palace en gång låg och när portarna slogs upp den 10 oktober 1881 blev det den första offentliga byggnaden i världen att lysas upp helt med elektricitet. Premiärföreställningen var Gilbert och Sullivans 'Patience'. Teatern kom därefter att presentera duons sista åtta komiska operor (däribland 'The Mikado' 1885 och 'The Gondoliers' 1889), vilket gav upphov till begreppet 'Savoy Opera' som benämning på genren. Operaföreställningarna fortsatte att dominera scenen fram till början av 1900-talet. I december 1922 satte teatern upp en dramatisering av 'Skattkammarön', som blev så populär att den sattes upp på nytt varje år ända fram till andra världskrigets utbrott. Efter en kortare stängning 1929 återvände publiken för regelbundna säsonger av Gilbert och Sullivan, varvat med stora dramatiska verk – som exempelvis premiären av 'Blithe Spirit' 1941 och de första offentliga föreställningarna av 'Salome' i England 1931. År 1990 lades stora delar av byggnaden i aska efter en kraftig brand, där endast scenen och logerna klarade sig. Tack vare att de ursprungliga ritningarna fanns bevarade kunde teatern restaureras till sin forna glans och återinvigas 1993. Under 90- och 00-talet blandades återigen klassisk Gilbert och Sullivan med hyllade pjäser som 'The Importance of Being Oscar' och 'Hay Fever'. På senare år har teatern bland annat inhyst West End-premiären av musikalen 'Legally Blonde', som spelades mellan 2010 och 2012.