RECENZE: Chef, Soho Theatre ✭✭✭

Šéfkuchařka (Chef). Autorem fotografie je Richard Davenport Šéfkuchařka

Soho Theatre

17. června

3 hvězdičky

Hra Šéfkuchařka (Chef) autorky Sabriny Mahfouz přijíždí do Londýna s vynikající pověstí, poté co na loňském festivalu v Edinburghu získala ocenění Fringe First. Nyní se představuje v Soho Theatre jako klíčová součást cyklu inscenovaných monologů.

Vypravuje strhující příběh ženy, která se z pozice šéfkuchařky v podniku s vysokou gastronomií vypracovala až na odsouzenou trestankyni vedoucí vězeňskou kuchyni. Skrze silný a sugestivní monolog se rozplétá šokující osud ženy, která odkrývá své dětství s násilnickým otcem, oslnivou kulinářskou kariéru i sled událostí, které ji dovedly až za mříže.

Po tematické stránce tvoří jídlo a vaření pevnou narativní linii celého představení – představuje pro ni vykoupení z problematického dospívání, únik z rodinných trablů i oporu, která ji drží nad vodou během pobytu ve vězení. Pro hlavní hrdinku není jídlo jen palivem pro tělo, ale vášní, řemeslem a životním stylem.

Jade Anouka je v hlavní roli vynikající. Její nakažlivá energie a nadšení, s nímž mluví o svých kulinářských výtvorech, rozzáří jeviště i celé hlediště. Utáhnout hru jednoho herce není snadné a Anouka se role zhostila skvěle, když plynule přechází mezi emocionálně vypjatými scénami. Ke konci jí však v krátkých výstupech za vedlejší postavy občas trochu zakolísal přízvuk.

Scénář Mahfouzové odráží její vlastní zkušenosti i dvě různé vášně. Text má lyrickou kvalitu, která se pohybuje na pomezí poezie a běžné konverzace. Každá stránka scénáře překypuje obrazotvorností i barvitým vyprávěním a těch několik málo vtipů je skvěle vystavěných i vypointovaných. Ačkoliv se text poslouchá krásně (a Anouka odvádí brilantní práci, aby každé slovo vyznělo), v důsledku to trochu ubírá na syrové realističnosti – zvláště když má být šéfkuchařka Londýňankou z problémového prostředí. Kolik dvacátníků v kriminále by například použilo slovo „kůžička“ (cuticle)?!

I když je Šéfkuchařka celkově solidním a příjemným kouskem, při ultra krátké stopáži 45 minut nedostává dostatečný prostor, aby se rozvinula v něco skutečně strhujícího. Vybudovat si k postavě opravdový vztah vyžaduje čas, a i přes veškerou snahu Anouky se hra pořádně rozjede až těsně před koncem, kdy se rozvláčný příběh z minulosti konečně začne soustředit a napětí graduje.

Scéna Kirsty Wardové je prostá a účinná – jeviště je téměř prázdné, kromě výdejního pultu, pár kuchyňských náčiní a bílé tabule. Na tabuli jsou vyvěšeny lákavě vypadající recepty, které slouží jako témata pro jednotlivé kapitoly příběhu. Anouka zaplňuje prostor skvěle a komorní scéna jí umožnila navázat se diváky silné spojení.

Kdyby byla Šéfkuchařka jídlem, šlo by o výběr kanapek před večeří – malé, ale dokonale tvarované. Nakonec ve vás ale přece jen zůstane pocit, že byste si dali ještě nášup…

Šéfkuchařka (Chef) se v Soho Theatre hraje do 4. července 2015