ELEŞTİRİ: Chef, Soho Tiyatrosu ✭✭✭

Şef. Fotoğraf Richard Davenport'un izniyle Şef

Soho Theatre

17 Haziran

3 Yıldız

Sabrina Mahfouz imzalı Şef, geçen yılki Edinburgh Festivali'nde Fringe Fest ödülünü kaparak kazandığı müthiş itibarıyla Londra'ya konuk oluyor. Oyun, monolog temelli oyunlar serisinin kilit bir parçası olarak Soho Theatre sahnesindeki yerini alıyor.

Eser, usta bir şefin nasıl olup da hapishane mutfağını yöneten bir mahkuma dönüştüğünün sürükleyici hikayesini anlatıyor. Güçlü ve etkileyici bir monolog aracılığıyla bu kadının şoke edici yaşam öyküsü gözler önüne seriliyor; istismarcı babasından, başarılarla dolu mutfak kariyerine ve onu parmaklıklar ardına sürükleyen olaylar silsilesine kadar her şey bir bir çözülüyor.

Yemek ve yemek pişirmek, yapımın temel anlatı çizgisini oluşturuyor. Mutfak, ona sorunlu gençlik yıllarından bir kurtuluş, ailevi dertlerinden bir kaçış yolu sunarken, hapishanedeyken de ayakta kalmasını sağlayan en büyük desteği oluyor. Şef için yemek sadece bedeni doyuran bir yakıt değil; bir tutku, bir zanaat ve bir yaşam biçimi.

Jade Anouka, oyunun başkahramanı olarak mükemmel bir iş çıkarıyor; mutfak kreasyonlarından bahsederken sergilediği o bulaşıcı enerji ve neşe hem sahneyi hem de izleyiciyi aydınlatıyor. Tek kişilik bir oyunu omuzlamak kolay değildir ve Anouka, duygu yüklü sahneler arasında ustalıkla geçiş yaparak rolün hakkını veriyor. Ancak, oyunun sonlarına doğru kısa süreliğine canlandırdığı yan karakterlerde aksanı biraz kaymaya başlıyor.

Mahfouz’un metni, yazarın geçmişini ve iki farklı tutkusunu yansıtıyor; eserde hem şiiri hem de sohbeti aşan lirik bir nitelik hakim. Metnin her sayfası canlı hikayeler ve güçlü imgelerle bezeli; aralara serpiştirilen şakalar ise gayet yerinde ve dozunda. Metin kulağa çok hoş gelse de (ki Anouka her kelimenin hakkını vermek için harika bir çaba sarf ediyor), bu durum gerçek dünyanın sertliğini biraz gölgeliyor. Özellikle de şefin, zorlu bir geçmişten gelen bir Londralı olduğu düşünüldüğünde; örneğin, 20'li yaşlarının ortasındaki kaç mahkum günlük dilinde her şeyi bu kadar edebi tasvir eder?

Şef genel olarak sağlam ve keyifli bir yapım olsa da, 45 dakika gibi oldukça kısa süresi nedeniyle gerçek anlamda sarsıcı bir esere dönüşmek için ihtiyaç duyduğu alanı pek bulamıyor. İzleyicinin bir karakteri gerçekten önemsemesi zaman alır ve Anouka'nın tüm çabasına rağmen, oyun ancak sona yaklaştığında, o dağınık geçmiş hikayesi odak noktasına oturup gerilim arttığında vites yükseltebiliyor.

Kirsty Ward’ın sahne tasarımı sade ve etkileyici; sahne bir mutfak tezgahı, birkaç mutfak gereci ve bir beyaz tahta dışında neredeyse boş. Tahta, her bölümün anlatı temasını oluşturan iştah açıcı tarifleri asmak için kullanılıyor. Anouka sahneyi çok iyi kullanıyor ve oyunun mahremiyeti izleyiciyle güçlü bir bağ kurmasına olanak tanıyor.

Şef bir yemek olsaydı, muhtemelen akşam yemeği öncesi sunulan kanapeler gibi olurdu – küçük ama kusursuz formda. Ancak günün sonunda, insanda biraz daha fazlasını tatma isteği bırakıyor...

Şef, 4 Temmuz 2015'e kadar Soho Theatre sahnesinde