RECENZE: Hendrick's Emporium of Sensorial Submersion, Edinburgh ✭✭✭

Hendrick’s Emporium of Sensorial Submersion

91 George Street, Edinburgh

Tři hvězdy

Hendrick’s Gin je na edinburském Fringe festivalu zavedenou značkou, ale letos se vrátil s divadelním zážitkem nazvaným Emporium of Sensorial Submersion (Emporium smyslového ponoření). Akce se odehrává ve třech patrech památkově chráněného georgiánského měšťanského domu v George Street. Pořad je součástí oficiálního programu Fringe a s ansámblem herců nabízí smyslový zážitek, který je poučný, zábavný a nezřídka naprosto matoucí.

Tuto dvouhodinovou imerzivního show pro milovníky ginu vytvořil přední světový zvukový umělec Mark IJzerman z HKU University of the Arts Utrecht. Hosté začínají v bizarně vyzdobené hotelové recepci ve stylu 20. let, kde dostanou uvítací koktejl a bláznivé úvodní slovo od postavy jménem Silas Fifi Templeton. Ten nás do atmosféry akce vtáhne pomocí nonsensového humoru a bodré, až přílišné důvěrnosti. Tuto absurditu jen mírně krotí příchod další klasicky stylizované postavy, profesora von Steinbergera, který nám vysvětlí, že se vydáváme na „aurikulární a gustatorickou“ (sluchovou a chuťovou) cestu.

V bílých pláštích jsme odvedeni do „Nejtiššího baru na světě“, kde je každý centimetr zářivě bílý – od nábytku a lamp až po malý koktejlový bar. Se sluchátky s potlačením okolního hluku sedíme v naprostém tichu, abychom se soustředili na chuť Martini. To je inspirováno popisem amerického spisovatele E. B. Whitea, který tento klasický ginový koktejl nazval „elixírem klidu“.

Po burácejícím úryvku z Holstových Planet se přesouváme do další místnosti, která byla přeměněna na staromódní výukovou laboratoř s tabulí, zkumavkami, kádinkami a mikroskopem. Znovu si nasazujeme sluchátka, ale tentokrát posloucháme různé zvuky navržené tak, aby ovlivnily naše vnímání chuti, zatímco ochutnáváme tři různobarevné tekutiny v mini zkumavkách. Při popíjení musíme identifikovat chutě a jejich intenzitu na chuťovém kole. Je to vynikající ukázka toho, jak naše ostatní smysly ovlivňují vnímání chuti.

V patře se nachází místnost „Kvantu-fyzické zvukové krajiny“, což je nejneobvyklejší část prohlídky. V místnosti zahalené do sytě červených závěsů jsme pohlceni kakofonií zvuků vytvářených kovovými koktejlovými nádobami na stolech před námi. Když rukama přejíždíte po okraji nebo klepete na dno, každá nádoba vydává jiný zvuk, který graduje v disharmonické crescendo, zatímco pijeme jejich obsah: klasický Corpse Reviver No 2.

Po tomto smyslovém přetížení skončíme na zádech, ležíme na podložkách v místnosti s obřím gongem na jednom konci. Přísná postava ředitelky nám nařídí klid a nechá naše těla ponořit se do „gongové koupele“ – starobylé formy holistické terapie, která podporuje léčení a meditaci prostřednictvím doznívajících tónů gongu. Těhotné ženy nebo osoby s kardiostimulátorem jsou požádány, aby místnost opustily (spolu se všemi podroušenými „smíšci“). Navzdory útržkům písní „My my my Delilah“ a „Purple Rain“ z vedlejšího karaoke baru jde o relaxační, meditativní zážitek, který se na edinburském Fringe vidí jen zřídka.

Abychom se zase probrali, nabízí bizarně stylizovaný bar v přízemí bohatý výběr koktejlů a tradičnějších vjemů spojených s Hendrick’s. Nabídka obsahuje drinky vytvořené předními edinburskými bary, jako jsou The Voodoo Rooms, Bramble a The Bon Vivant, vedle naprostých klasik jako Martini. Zatímco herci a zážitky v patře nás pobavili a otevřeli naši mysl, zde si můžeme vychutnat chutě, vůně a barvy našich koktejlů tam, kde jim je nejlépe: u baru.