ELEŞTİRİ: Hendrick's Duyusal Deneyim Merkezi, Edinburgh ✭✭✭

Hendrick’s Duyusal Dalış İmparatorluğu (Emporium of Sensorial Submersion)

91 George Street, Edinburgh

Üç yıldız

Hendrick’s Gin, Edinburgh Festival Fringe'in gediklilerindendir; ancak bu yıl George Street'teki A sınıfı tescilli bir Gürcü malikanesinin üç katına yayılan, "Emporium of Sensorial Submersion" (Duyusal Dalış İmparatorluğu) adlı tiyatral bir deneyimle geri döndü. Oyuncu kadrosuyla Fringe programının bir parçası olan bu etkinlik; aydınlatıcı, eğlenceli ve çoğu zaman kafa karıştırıcı bir duyusal deneyim sunuyor.

Cin severler için tasarlanan iki saatlik bu gezinti gösterisi, Utrecht HKU Sanat Üniversitesi'nden dünyaca ünlü ses sanatçısı Mark IJzerman iş birliğiyle oluşturuldu. 1920'lerin tarzında ilginç bir şekilde dekore edilmiş bir otel resepsiyonunda başlayan etkinlikte konuklar, hoş geldiniz kokteyli ve Silas Fifi Templeton karakterinin çılgın takdimiyle karşılanıyor. Templeton, anlamsız etkileşimleri ve samimi tavırlarıyla bizi etkinliğin ruhuna sokuyor. Bu absürt hava, "işitsel ve tatsal" bir yolculuğa çıkacağımızı açıklayan klasik tarzda bir başka karakter olan Profesör von Steinberger'in gelişiyle bir nebze olsun dengeleniyor.

Beyaz önlüklerimizi giydikten sonra, mobilyalardan lambalara ve küçük kokteyl barına kadar her santimetrekaresi bembeyaz olan "Dünyanın En Sessiz Barı"na çıkarılıyoruz. Gürültü önleyici kulaklıklar eşliğinde, 20. yüzyıl Amerikalı yazar EB White’ın klasik cin kokteylini "huzur iksiri" olarak tanımlamasından esinlenen bir Martini’nin aromalarına odaklanmak için tam bir sessizlik içinde oturuyoruz.

Holst’un The Planets (Gezegenler) eserinden coşkulu bir kesitin ardından, karatahta, deney tüpleri, beherler ve bir mikroskopla eski tarz bir eğitim laboratuvarına dönüştürülmüş başka bir odaya geçiyoruz. Tekrar kulaklıklarımızı takıyoruz; ancak bu kez mini deney tüplerindeki üç farklı renkteki sıvıyı tadarken, tat alma duyumuzu etkilemek için tasarlanmış farklı sesleri dinliyoruz. İçeceklerimizi yudumlarken, bir tat çarkı üzerinde her birinin aromasını ve yoğunluğunu tanımlamamız isteniyor. Bu, tat algımızın diğer duyularımızdan nasıl etkilendiğinin mükemmel bir kanıtı.

Üst katta, turun en sıra dışı bölümü olan Kuantum-Fiziksel Ses Alanı odası bulunuyor. Odanın etrafındaki koyu kırmızı perdeler eşliğinde, önümüzdeki masalarda duran metal kokteyl kaplarının yarattığı bir ses karmaşasına dalıyoruz. Elleriniz kenarlarda gezindikçe veya tabana vurdukça her birinden farklı sesler yükseliyor; içimizdeki klasik Corpse Reviver No 2 kokteylini yudumlarken bu sesler uyumsuz bir doruk noktasına ulaşıyor.

Tüm bu duyusal yüklemenin ardından, bir ucunda dev bir gongun bulunduğu odadaki minderlere boylu boyunca uzanıyoruz. Sert mizaçlı bir müdire figürü bize sessiz olmamızı ve vücudumuzu bir "gong banyosu"na bırakmamızı söylüyor; bu, gongun yankılanan tonları aracılığıyla iyileşmeyi ve meditasyonu teşvik eden eski bir bütünsel terapi yöntemidir. Hamile olanlar veya kalp pili taşıyanların (ve çakırkeyif kıkırdayanların) odadan çıkması isteniyor. Yan taraftaki karaoke bardan gelen "My My My Delilah" ve "Purple Rain" seslerine rağmen, Edinburgh Fringe'de nadiren rastlanan rahatlatıcı ve meditatif bir deneyim.

Kendinize gelmek isterseniz, zemin kattaki özgün tasarımlı bar, geniş bir kokteyl listesiyle daha geleneksel Hendrick’s lezzetleri sunuyor. Listede The Voodoo Rooms, Bramble ve The Bon Vivant gibi Edinburgh’un önde gelen barları tarafından hazırlanan özel içeceklerin yanı sıra Martini gibi klasikler de yer alıyor. Üst kattaki oyuncular ve deneyimler bizi eğlendirip ufkumuzu açarken, biz de kokteyllerimizin aromalarının, kokularının ve renklerinin keyfini en iyi oldukları yerde çıkarabiliyoruz: bir barda.